La Vegan Society définit le véganisme comme suit : « … une philosophie et un mode de vie qui cherchent à exclure, dans la mesure du possible et du faisable, toutes les formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux pour l’alimentation, l’habillement ou tout autre but ; et par extension, promeut le développement et l’utilisation d’alternatives sans animaux pour le bénéfice des humains, des animaux et de l’environnement. En termes d’alimentation, il s’agit de la pratique consistant à se passer de tous les produits dérivés en tout ou en partie d’animaux … ».
Nous vivons dans un monde très sophistiqué et imparfait où les économies sont construites sur le nationalisme, le colonialisme, l’esclavage, les préjugés, l’exploitation, la peur et l’exploitation massive et cruelle des animaux. Dans ce monde, vous avez choisi de vous joindre aux autres végétaliens pour prendre position.
Le véganisme est idéaliste et être végan dans un monde où l’abus et l’exploitation des animaux ont été normalisés vous oblige à tracer des lignes où vous êtes prêts à faire des compromis. C’est vous qui décidez où vous voulez en venir. Ce n’est l’affaire de personne d’autre que vous. Tout ce que vous faites en faveur du véganisme est une amélioration de la façon dont le monde fonctionne actuellement. Chaque petit geste compte. Si vous avez arrêté de manger de la viande. Fantastique. Si vous avez arrêté d’utiliser des produits laitiers. Fantastique. Chaque étape est importante et significative.
Nous ne voulons pas vous présenter ici des compromis auxquels vous n’avez peut-être pas encore pensé, mais nous vous assurons que vous allez continuer à les rencontrer. Toutes les décisions sont à vous. Votre véganisme est un parcours personnel. Si vous choisissez d’écouter les opinions des autres sur ce que font les « vrais végétaliens », c’est aussi votre choix. Mais ils ne sont pas plus corrects que vous. Laissez-vous guider par votre propre conscience plutôt que par ce que disent les autres. Et lorsque vous décidez d’un compromis pour pouvoir « – autant que possible et réalisable – » suivre un mode de vie végétalien, faites le compromis et ne cherchez pas à vous faire valider par quelqu’un d’autre que la décision que vous avez prise est correcte.
Comment être végan ?
- Comment être végan ?
- Aimez-vous
- Se concentrer sur pourquoi
- Image de soi
- Formuler des avis
- Ignorer les critiques
- Valeurs et normes
- Petits pas
- Échec en avant
- Sensibilisez-vous
- Équilibrer son alimentation
- Ingrédients alimentaires
- Traçabilité
- Substituts
- Cuisine maison
- Manger au restaurant
- Vêtements
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- Ménage
- Compromis
- Jugez par vous-même